【社長日誌】ヘルジアンウッド
Healthian-wood
The Kitchen
Renewal
Open
ヘルジアンウッドの3代目料理長が就任されて
リニューアルオープンされたThe Kitchenのレセプションにご招待いただきましたので
参加してまいりました。
弊社で左にある1棟貸切サウナ
を施行させていただきました。
代表の前田大介くんとは同じ1979年生まれの友人で良い刺激をいただいています。
富山・立山の食材を中心に、旬の素材を贅沢に使用した前菜7種、二十四節気をテーマにしたハーブとスパイスたっぷりのスープ「The24STOCK」、メインのお料理、ヘルジアンウッドの田んぼで育った自慢のお米がセットになった、カラダ整う、フレンチ・ウェルネス膳。
ということで地産地消にこだわった美味しい料理をいただきましたよ。
一つ一つの料理が本当に丁寧で美味しく
デザートのあとのハーブティーが最高でしたよ
奥様もご一緒に!とお誘いいただきましたので会食後は
敷地内をウロウロと
で妻はリラックスピロースプレーを購入。睡眠前に枕にワンプシュするみたいです。
サウナも年数が経って草が生い茂り
本当にいい感じになってましたよ。
また宿泊したいですね。
よい休日を過ごせました。
オープンしたらまた伺います。
隈研吾さんの設計された建物をはじめ、素晴らしい建築物が点在し
まさにヴィレッジのようになってます。
良い季節になりましたので、ぜひ皆さんも行ってみてください。